Située à Loreto-di-Tallano, la Ferme Aravena est née pendant le confinement de la passion d’Amandine, jeune chevrière installée au cœur du maquis corse.
Son troupeau de chèvres de race nustrale vit en liberté toute l’année dans une nature sauvage. Alimentées par la flore locale, ses bêtes produisent un lait riche et parfumé, façonné par le terroir.
Amandine transforme ce lait à la ferme pour fabriquer des fromages de chèvre artisanaux, faits dans le respect des traditions et du bien-être animal.
