C’est au cœur du haut lieu de l’oléiculture corse, dans le cadre préservé de Sainte-Lucie de Tallano, que naît La Tallanaise. Façonnée avec patience et passion par un producteur profondément attaché à sa terre, cette huile d’olive d’exception incarne tout le savoir-faire et l’authenticité du terroir de l’Alta Rocca.
Issue d’oliveraies choyées tout au long de l’année et récoltée dans le respect des traditions locales, elle est un véritable hommage au patrimoine oléicole du village. Pour prolonger l’expérience et rapporter chez soi une empreinte gustative inoubliable de la région, cette cuvée locale est à retrouver à la cave L’Alivetu, une adresse gourmande incontournable où le circuit court et la passion des bons produits sont à l’honneur.
