Inmitten der korsischen Macchia, zwischen Meer und Bergen, bauen Laetitia und Tony auf ihrem kleinen Betrieb, der sich auf einem Familiengrundstück in Corse-du-Sud befindet, Safran an. Dieses subtile und delikate Gewürz, das seit Jahrtausenden in Asien, im Nahen Osten und im Mittelmeerraum geschätzt wird und ungeahnte Kräfte besitzt, ist ziemlich unbekannt. Mit seinem charakteristischen Geschmack, der an einen angenehmen Heugeruch erinnert, bietet das "rote Gold" nicht nur eine außergewöhnliche Fähigkeit, den Geschmack von Lebensmitteln zu verfeinern, sondern auch unzählige gesundheitliche Vorteile: Es wirkt antioxidativ, entspannend, regt die Verdauung an, ist eine Vitaminquelle und reich an Eisen und Magnesium..... Die Vorteile sind zahlreich!
Verantwortungsvoller Anbau ohne Chemikalien.
Erhältlich auf Märkten, in Feinkostläden oder auf Anfrage unter 06 65 21 66 55
